.png)
Le code APE (Activité Principale Exercée) est un identifiant attribué par l’INSEE, qui permet de classer les entreprises selon leur activité économique principale. Le code APE et le code NAF sont identiques.
Quels sont les codes APE selon les types d’établissements ?
Le secteur de la restauration est vaste et regroupe plusieurs types d’activités, entre restauration traditionnelle, restauration rapide ou restauration collective.
Pour vous aider à mieux comprendre les différents types d'établissements liés à chaque code APE, voici un récapitulatif en image des différents codes APE liés au secteur de la restauration :
Quel code APE pour un restaurant traditionnel ?
Restauration traditionnelle - Code APE : 5610A
Si vous envisagez d’ouvrir un restaurant classique où les repas sont servis à table, votre activité principale sera classée sous le code APE 5610A.
Ce code correspond à la restauration avec service à table, qui inclut:
les restaurants gastronomiques
les bistrots
les brasseries
les établissements servant des repas complets sur place
Quel code APE pour une cafétéria ?
Cafétérias et autres libres services - Code APE : 5610B
Si votre projet consiste à ouvrir une cafétéria ou un restaurant de type self-service, où les clients se servent eux-mêmes et paient à la caisse, le code APE à utiliser est 5610B.
Ce code concerne les établissements où les clients se déplacent avec des plateaux :
les cafétérias de centres commerciaux
les cantines sans contrat spécifique
Quel code APE pour la restauration rapide ?
Restauration rapide - Code APE : 5610C
Pour les entreprises proposant des repas rapides comme des sandwichs, burgers, pizzas à emporter ou en livraison, le code APE à utiliser est 5610C.
Ce code couvre la restauration rapide sans service à table, une activité en plein essor avec l’explosion des plateformes de livraison.
Quel code APE pour un café ou un bar ?
Cafés et débits de boissons - Code APE : 5630Z
Si votre établissement se spécialise dans la vente de boissons (alcoolisées ou non), comme un café, un bar ou un pub, le code APE qui vous correspond est le 5630Z.
Ce code s’applique aux entreprises dont l’activité principale est la vente de boissons, même si elles proposent également des snacks ou repas légers.
Quel code APE pour les traiteurs ?
Traiteurs et organisation de réceptions - Code APE : 5621Z
Si vous prévoyez d’offrir des services de traiteur ou d’organiser des réceptions (mariages, événements d’entreprise, etc.), le code APE à utiliser sera 5621Z.
Ce code couvre les entreprises qui préparent des repas pour des événements spécifiques, avec ou sans service sur place.
Quel code APE pour la restauration collective ?
Restauration collective sous contrat - Code APE : 5629A
Les entreprises spécialisées dans la restauration collective doivent utiliser le code 5629A. Ce code s’applique aux structures fournissant des repas dans un cadre contractuel, généralement à grande échelle.
Elles regroupent :
les cantines scolaires
les services de restauration d’entreprise
le services de restauration hospitalière
Quel code APE pour un concept de restaurant innovant ?
Autres services de restauration non classés ailleurs - Code APE : 5629B
Si votre activité ne correspond à aucun des codes mentionnés ci-dessus, vous devrez utiliser le code 5629B. Ce code regroupe les "autres services de restauration non classés ailleurs", tels que des concepts de restauration innovants ou atypiques.
A quoi sert le code APE d'un restaurant ?
Le code APE joue un rôle essentiel dans l’identification de l’activité de votre entreprise
par l’administration fiscale
les organismes sociaux
les assurances
les partenaires commerciaux
Quand se définit le code APE de mon établissement ?
Le choix du code APE se fait lors de la création de votre entreprise, généralement lors de l’immatriculation auprès du Registre du Commerce et des Sociétés (RCS) ou de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat (CMA), selon la nature de votre activité. Il est important de bien définir votre activité principale dès le départ, car le code APE dépendra de celle-ci.
Retrouvez notre article sur 👉 : "Se poser les bonnes questions avant de se lancer"
Que faire en cas d’erreur de code APE ?
Il est possible que, par erreur, l’INSEE vous attribue un code APE incorrect ou que votre activité évolue et ne corresponde plus au code initialement attribué. Dans ce cas, vous pouvez demander une modification du code APE en contactant directement l’INSEE avec les documents nécessaires (extrait Kbis, statuts, etc.). Une mise à jour est souvent indispensable pour refléter correctement votre activité.
Vous êtes sur le point de lancer votre restaurant ? En tant qu’expert-comptable spécialisé dans la restauration, nous accompagnons plus de 150 clients dans leurs démarches comptables, fiscales et administratives. Que vous ayez un restaurant traditionnel, un food truck ou un service de traiteur, notre équipe vous guide dans le choix du code APE ainsi que dans toutes les étapes de création et gestion de votre entreprise. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un accompagnement personnalisé !
Evolve Food🍊 est un cabinet d’expertise comptable et de pilotage spécialisé dans l'accompagnement des restaurants, bars, cafés. Grâce à un accompagnement exigeant, nous aidons les restaurateurs à développer et pérenniser leur activité : www.evolve-food.fr
Comments